Cara Mengolah Kotoran Hewan Ubah Limbah Ternak Menjadi Pupuk dan Energi Ramah Lingkungan

Dalam dunia peternakan dan pertanian, kotoran hewan sering kali dianggap sebagai limbah yang harus dibuang. Padahal, jika dikelola dengan benar, kotoran hewan justru bisa menjadi sumber daya berharga, terutama dalam mendukung sistem pertanian ramah lingkungan. Cara mengolah kotoran hewan yang tepat tidak hanya mengurangi pencemaran, tetapi juga menghasilkan pupuk organik, biogas, dan kompos yang bermanfaat.

Mengapa Kotoran Hewan Perlu Diolah?

Kotoran hewan, seperti sapi, kambing, ayam, dan kerbau, mengandung zat organik dan nutrisi penting seperti nitrogen (N), fosfor (P), dan kalium (K). Namun, jika dibuang sembarangan, kotoran ini dapat mencemari air tanah, menimbulkan bau tidak sedap, dan menyebarkan penyakit.

Oleh karena itu, pengolahan kotoran hewan secara tepat dapat mengubah limbah menjadi produk bernilai tambah, seperti:

• Pupuk organik padat dan cair
• Kompos berkualitas tinggi
• Biogas sebagai sumber energi alternatif

Baca Juga:

• Sampah Pasar! Potensi Terbuang yang Bisa Menjadi Berkah
• Ketika Lingkungan Tercemar, Banjir Tak Terhindarkan
• Plastik Sampah, Kemasan Wajib untuk Hidup Bersih dan Teratur

Cara Mengolah Kotoran Hewan Menjadi Pupuk Kompos

1. Persiapan Bahan

• Untuk membuat kompos dari kotoran hewan, diperlukan bahan-bahan sebagai berikut:
• Kotoran hewan segar (sapi, kambing, ayam, dsb.)
• Bahan hijau (daun, rumput segar)
• Bahan cokelat (jerami, sekam padi, serbuk gergaji)
• Aktivator seperti EM4 (opsional, untuk mempercepat fermentasi)

2. Proses Pengomposan

Berikut langkah-langkah mengolah kotoran hewan menjadi pupuk kompos:

• Campurkan kotoran hewan dengan bahan hijau dan cokelat dengan perbandingan seimbang (misal: 2:1:1).
• Aduk hingga merata, lalu letakkan di tempat teduh atau bak kompos.
• Jaga kelembapan tumpukan kompos (sekitar 50-60%), jangan terlalu basah atau kering.
• Balik tumpukan setiap 5–7 hari untuk memastikan oksigen tercukupi.
• Setelah 30–60 hari, kompos akan berubah warna menjadi cokelat tua dan tidak berbau—tanda bahwa proses fermentasi telah selesai.

3. Penyimpanan dan Penggunaan

Kompos yang sudah matang dapat disimpan dalam karung di tempat kering dan sejuk. Kompos ini bisa digunakan langsung ke lahan pertanian atau dicampurkan dengan tanah sebelum penanaman.

Cara Mengolah Kotoran Hewan Menjadi Pupuk Cair

Selain kompos padat, kotoran hewan juga bisa diolah menjadi pupuk organik cair (POC), yang sangat bermanfaat untuk tanaman hortikultura dan sayuran.

Langkah-Langkah:

1. Campurkan 1 bagian kotoran hewan dengan 3 bagian air.
2. Tambahkan molase atau gula merah cair sebagai sumber energi mikroorganisme.
3. Tambahkan EM4 atau starter mikroba.
4. Fermentasikan dalam wadah tertutup selama 10–14 hari.
5. Aduk setiap hari agar proses berlangsung merata.
6. Setelah selesai, saring dan simpan pupuk cair di botol.
7. Pupuk cair ini dapat diencerkan lagi (1:10) sebelum disiram ke tanaman atau disemprotkan ke daun.

Cara Mengolah Kotoran Hewan Menjadi Biogas

Bagi peternakan skala menengah atau besar, pengolahan kotoran hewan menjadi biogas sangat menguntungkan. Biogas merupakan gas metana yang dihasilkan dari fermentasi anaerob kotoran hewan dan dapat digunakan sebagai bahan bakar untuk memasak, menyalakan genset, atau kebutuhan energi lainnya.

Tahapan Umum:

1. Siapkan biodigester (instalasi fermentasi tertutup).
2. Masukkan kotoran hewan dan air ke dalam reaktor dengan rasio 1:1.
3. Biarkan fermentasi berlangsung selama 2–4 minggu dalam kondisi tertutup.
4. Gas metana akan terkumpul di ruang penampungan dan siap digunakan.
5. Sisa fermentasi (slurry) tetap bisa dimanfaatkan sebagai pupuk cair

Investasi awal untuk instalasi biogas memang tidak murah, tetapi hasil jangka panjangnya sangat menguntungkan secara ekonomi dan lingkungan.

Manfaat Pengolahan Kotoran Hewan

Berikut adalah beberapa keuntungan dari pengolahan limbah ternak:

1. Mengurangi pencemaran lingkungan (tanah, air, dan udara)
2. Menghasilkan pupuk alami yang menyuburkan tanah dan meningkatkan hasil pertanian
3. Mengurangi ketergantungan pada pupuk kimia
4. Meningkatkan pendapatan petani dari penjualan pupuk organik atau produk olahan lainnya
5. Memanfaatkan limbah menjadi energi terbarukan (biogas)
6. Mendukung pertanian berkelanjutan dan ramah lingkungan

Kesimpulan

Cara mengolah kotoran hewan yang tepat adalah langkah strategis untuk menjawab tantangan lingkungan sekaligus meningkatkan produktivitas pertanian. Dengan teknik sederhana seperti pengomposan, fermentasi cair, hingga produksi biogas, limbah ternak yang sebelumnya dianggap tidak berguna dapat disulap menjadi sumber daya bernilai tinggi.

Bagi petani, peternak, pelaku usaha tani, dan masyarakat umum, mari mulai mengelola kotoran hewan secara bijak. Tidak hanya untuk meningkatkan hasil tani, tetapi juga demi mewujudkan lingkungan yang lebih bersih dan berkelanjutan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: